Bor szótár Cuvée A cuvée [ejtsd küvé] több, különböző must vagy bor házasításából készült bort jelent. A cuvée…
Bor szótár Reduktív bor A reduktív bor friss, ropogós, gyümölcsös és illatos. Olyan, mintha magát a szőlőt kóstolnánk. A…
Bor szótár Seprő A seprő a borkészítés során, a hordó alján összegyűlő üledék. Megkülönböztetünk durva seprőt és finom…
Bor szótár Szomelié A szomelié francia szó, eredeti írásmódja: sommelier Eredeti jelentése pohárnok. Manapság inkább borszakértőnek hívjuk. Eredeti, római kori…
Bor szótár Világfajta Olyan borszőlőt, és az annak borát jelenti, amelyet nem csak egy-egy földrajzi területen, hanem több…